Ingredientes:
- 4 tazas de arroz cocido
- 300 g de pollo en trozos pequeños
- 2 huevos
- 3 cdas de salsa de soya
- 2 cebollitas chinas picadas
- Aceite vegetal
Preparación:
Cocinar el pollo: En un sartén caliente con aceite, dora los trozos de pollo sazonados con sal. Reserva.
Preparar el huevo: Bate los huevos y haz un revuelto en el mismo sartén.
Saltear el arroz: Añade el arroz cocido al sartén, mezcla con el huevo y el pollo.
Condimentar: Agrega la salsa de soya y saltea a fuego alto por 2 minutos.
Servir: Decora con cebollita china picada antes de servir.
